Siiski õnnestus mul lõpuks leida retsept, mis mulle meeldib! Maapähklivõi ja šokolaad - kes küll suudaks vastu panna? Kas ma pean üldse mainima, et chia puding on umbes 100x tervislikum kui tavaline šokolaadipuding? Ilmselt mitte. 😃
Koostisosad
Selles retseptis on kasutatud mitmeid tervislikke koostisosi nagu:
Maapähklivõi - seda võib soovi korral asendada mõne teise pähklivõiga. Võimalusel osta või, mille ainuke koostisosa on pähklid.
Mandlipiim - soovi korral asenda piima või mõne teise taimse piimaga. Võimalusel kasuta magustamata piima.
Retsepti toiteväärtus
Maapähklivõi
- Rikas monoküllastumata rasvhapete poolest.
- Hea taimse valgu allikas, kusjuures 2 spl maapähklivõi annab umbes 8 grammi valku.
- Suurepärane mikrotoitainete allikas, sisaldab näiteks E-vitamiini, B6, niatsiini, mangaani, vaske, foolhaopet ja magneesiumi.
Chia seemned
- Üks parimaid taimseid Omega-3 allikaid.
- Kaks supilusikatäit chia seemneid annab 5 grammi taimset valku ja 10 grammi kiudaineid (umbes 40% meie igapäevastest vajadustest)!
- Rikas mineraalide, näiteks magneesiumi, kaltsiumi ja raua poolest.
Veel tervislikke hommikusöögiideid
Maapähklivõi-šokolaadi chia puding
- 100ml magustamata mandlipiima või mõnda muud taimset piima
- 2 spl chia seemneid
- 1 spl kakaopulbrit (ma kasutasin 100% küpsetuskakaod)
- 1 spl magustamata maapähklivõid
- 1 spl agaavisiirupit
Kaunistuseks
- Šokolaaditükid
- 1 Banaan
Kuidas valmistada?
- Sega koostisained ja lase purkidel 2-3 tundi või üleöö külmkapis seista.
Mina tegin oma pudingud otse purkidesse, ehk segasin kõik koostisained seal sees, aga tegelikult on maapähklivõid niimoodi natuke keeruline segada. Seega võib-olla oleks parem kasutada blenderit. Blenderi miinuseks on jällegi see, et osa segust läheb nö. kaduma. Eks proovige ise, kuidas teile endale rohkem meeldib. 😃
Ja lisaks, kuna igaühe maitse on erinev, siis soovitan enne purkide seisma jätmist ikka proovida ka, kuidas puding maitseb ja kas midagi on ehk rohkem tarvis. :)
Postita kommentaar